Torta di compleanno crema e cioccolato

Ecco il risultato di un'esigenza dell'ultimo minuto: avere una torta per festeggiare un compleanno, utilizzando i pochi ingredienti che si avevano a disposizione, seguendo le necessità dell'alimentazione seguita e dandogli comunque il suo gusto. Un'ottima torta alla crema e cioccolato! Cosa è stato rispettato: senza glutine, senza cereali, senza latticini, indicata per la dieta del gruppo sanguigno per il gruppo A e gruppo O... nella concitazione delle candeline è stato dimenticato di fotografare l'interno della torta al taglio: soffice e ben lievitata, dal colore dorato intenso. Un grande successo, solo da provare!