Gnocchi rustici autunnali

Un'altra variante di come potrebbero essere realizzati dei gustosissimi gnocchi (questi sono quelli concavi che raccolgono più condimento) senza frumento, senza cereali e senza patate (per alcuni gruppi sanguigni che seguono la relativa dieta queste ultime ad esempio non sono adatte). Il condimento, godereccio ed autunnale: noci e salvia!