Dessert Crema di carrube (versione al brandy)

Il dessert non può mancare, non si può rinunciare a qualcosa di dolce! soprattutto in quelle giornate in cui ne senti proprio il bisogno, come se quel qualcosa di dolce ti potesse regalare "coccole" che niente altro e nessuno può darti. Ecco quindi una soluzione, attenta alle necessità della dieta: in questo caso, questo dessert è adatto a chi, per esempio, segue l'alimentazione del gruppo sanguigno, nella fattispecie per il gruppo A. Una golosissima crema vellutata ma senza glutine, dolce ma senza zucchero, cremosa ma senza latte e con un accattivante retrogusto al brandy...solo tanto piacere ma con salute! (la versione base può essere preparata senza brandy quindi diventa adatta per l'alimentazione dei bambini soprattutto nel caso in cui non possano mangiare il cioccolato ma non gli si voglia togliere l'illusione di mangiarlo)