Cucina naturale

L'espressione "cucina naturale" viene spesso utilizzata in accezioni molto ampie per identificare diversi tipi di alimentazione: biologica, vegetariana, vegana, macrobiotica... Il significato del termine "naturale" racchiude in sè la spiegazione dell'accezione corretta: "che è conforme alla natura di un essere, alle sue caratteristiche". L'alimentazione deve essere scelta in funzione del proprio organismo, non può prescindere da chi e come siamo, non può essere scelta o impostata in base a principi comuni. Ogni essere umano è diverso dall'altro, non possiamo adottare gli stessi accorgimenti per tutti. L'alimentazione deve essere sana e "su misura". La "cucina naturale" è quella che sia in linea ed armonia con quanto la natura ha creato in ognuno di noi. Alimentarsi in modo sano ed appropriato alla persona genera benessere totale. Una cucina in linea con le proprie esigenze e rispettosa dei cicli naturali ci fa vivere bene.