Conserve

Mentre mi "riposo" realizzo conserve! Salsa verde, preparata con i gambi del prezzemolo (dell'orto della mia mamma) le cui foglie sono state tritate ed essiccate per usarlo come spezia, inoltre aglio, olio extra vergine di oliva, senape, qualche goccia di succo di limone; dado vegetale, preparato con sedano, carota, cipolla, rosmarino, salvia, prezzemolo, olio extra vergine e sale. I vasetti ovviamenti sono stati riciclati. Benessere vuol dire anche prestare attenzione a cosa si mangia, limitare gli sprechi e riciclare.